La
Asociación Española de Avicultura Científica, sección
española de la World Poultry Association (WPSA-AECA), celebrará
su XLII Symposium de avicultura científica del 19 al 21 de octubre de 2005
en la ciudad de Cáceres.
———————————————–
Durante estas tres jornadas, ponentes
de talla reconocida a nivel nacional e internacional tratarán temas de
actualidad en avicultura, relacionados tanto con los sectores de carne y puesta
como con aspectos vinculados a otras producciones avícolas.Las presentaciones
tendrán un contenido científico e innovador, con una clara orientación
práctica.
Como novedad, el programa incluye este año
ponencias relacionadas con la situación y perspectivas de la producción
de alimentos avícolas diferentes de los habituales. Además, se realizará
una revisión histórica del importante papel de los alimentos avícolas
como materia prima en la restauración y se explicarán los hábitos
de consumo de la población española y su evolución, destacando
aquellos atributos nutricionales de la carne de pollo y huevos, y su incidencia
sobre la salud.
Otra novedad es la realización, al final de
la tercera jornada, de una sesión de casos clínicos prácticos,
en el que los participantes podrán intervenir de una manera directa en
la presentación y resolución de los mismos.
En la web
de AECA: http://www.wpsa-aeca.com/wpsa.php
se puede consultar toda la información relativa al Symposium. Por otra
parte, se ha habilitado una web específica (http://www.congresosyprotocolo.net/gesconet/Paginas/Cartel.asp?ConID=15)
en la que además de consultar el programa científico y de acompañantes
se puede ver la disponibilidad hotelera de la ciudad de Cáceres y realizar
reservas e inscripciones on line.