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  SELECCIONES AVÍCOLAS
FEBRERO 2007 - VOLUMEN 49 Nº 2

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Se enviará el 1 de febrero de 2007

INCUBACIÓN
Las economías de acortar el período de nacimiento.
HIGIENE
Bioseguridad en granjas de pollos.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
El sector productor de huevos cierra 2006 con un balance positivo en sanidad animal.
PRODUCCIÓN DE CARNE
Magulladuras del muslo de los pollos.
ALIMENTACIÓN
Selenio, un nutriente esencial para humanos y aves.

ENTREVISTA: «El futuro son las empresas integradas»,
Ángel Yagüe.

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
La glicerina, como fuente de energía para broilers.
Comparación de la prevalencia de Campylobacter en granjas de pollos de Italia.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Recrías profesionales y a medida.
La Patería de Sousa trastorna al sector francés del foie.
Ferias y congresos - Noticias de España - Noticias del extranjero - Nuevos productos - Cartas de los lectores - Clasificados - Mercados Avícolas - Índice de anunciantes

  SELECCIONES AVÍCOLAS
ENERO 2007 - VOLUMEN 49 Nº 1

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Se enviará el 8 de enero de 2007

PROFILAXIS
Salmonella: prevención y control en explotaciones avícolas.
Eliminación de salmonelas en granja, todo un reto.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Comparación de los sistemas de alojamiento para ponedoras.
PRODUCCIÓN DE CARNE
Iluminación para broilers.
ENTREVISTA: «El empresario avícola valora mucho más presentar un producto de calidad que su propio beneficio», José Valerio.
FERIAS
FIMA Ganadera 2007: el Salón de referencia del sector en el sur de Europa
.

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Cómo llevar a cabo un programa de muda forzada sin requerir el ayuno de las aves (I).
Cómo llevar a cabo un programa de muda forzada sin requerir el ayuno de las aves (y II).

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
El huevo "label" vasco: el esfuerzo de pequeños avicultores.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
DICIEMBRE 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 12

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Se enviará el 1 de diciembre
de 2006

COCCIDIOSIS
Prevención por vacunación.
Resistencias y programas de control.
Legislación de coccidiostatos.
Coccidiosis: siempre de actualidad.
ENTREVISTA: «No hay que poner todos los huevos en la misma cesta», Luis Padrino.
FERIAS
Balance de Expoaviga 2006 (Ver PDF).

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Relación entre el estado de los tarsos y los dedos de los pollos y las condiciones de su alojamiento.
Uso del oxígeno reactivo ionizado para la desinfección de canales, huevos de mesa y huevos fértiles.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Cría de ocas.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
NOVIEMBRE 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 11

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Enviado el 8 de noviembre
de 2006

NUTRICIÓN
Definición y predicción de los cambios en los requerimientos nutritivos de las aves.
Aumento del beneficio gracias al suministro de trigo.
ANÁLISIS
Cambios en la producción avícola y el comercio mundial (y II).
ENTREVISTA: «Hay que seleccionar aves para que no haya que realizar el corte de picos», Ángel Ceular.
FERIAS
Space 2006 (Ver PDF).

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Composición de la microflora bacteriana en el intestino de pollitos acabados de nacer.
Efectos del corte de picos y del diseño de la jaula sobre el rendimiento de las ponedoras.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Cría de pavos diferenciados.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
OCTUBRE 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 10

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Enviado el 10 de octubre 2006

ESPECIAL EXPOAVIGA
Guía práctica para asistir a la Feria Internacional de la Tecnología Ganadera.

NUTRICIÓN
Nutrición de los reproductores y calidad del pollo.
PATOLOGÍA
¿Qué son los bacteriófagos?
ENTREVISTA:
«Hace falta una ley de contratos de integración», Pablo Martínez.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Aplicación de una iluminación "biomitente" para reproductoras pesadas en su recría.
Efectos del uso de hojas de te sobre el crecimiento y la calidad de la canal de los broilers.
ESTADÍSTICAS
Cambios en la producción avícola y el comercio mundial (I).
CONGRESOS
Verona: la XII Conferencia Europea de Avicultura.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Alicia y Antonio, un matrimonio arriesgado.
"Pulardas" masculinizadas
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
SEPTIEMBRE 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 9

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Enviado el 18 de septiembre 2006

NUTRICIÓN
Repercusiones en la crianza de broilers de la supresión de los promotores antibióticos.

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
El año 2006 pone a prueba la profesionalidad de la avicultura de puesta española.
Huevos en cáscara pasteurizados.

PROFILAXIS
La vacunación para el control de la Salmonela.
ENTREVISTA:
«Al sector le falta una vía de comunicación directa con los medios y los consumidores», Jesús Carrizo.
ESTADÍSTICAS
Caída de los precios interiores brasileños y de las exportaciones de aves en el primer semestre del 2006.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Impacto de los niveles de aminoácidos en las dietas de broilers criados hasta un bajo peso final.
Respuestas de los broilers vacunados contra coccidiosis a una suplementación con mezcla de aceites esenciales hasta los 49 días de edad.
CONGRESOS
El sector de la carne de ave: claves para el siglo XXI.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
La granja multiedad.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
AGOSTO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 8

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Enviado el 31de julio 2006

ESPECIAL ALIMENTACIÓN
La fabricación de pienso en la granja, una tentación permanente.

Efecto del contenido energético y la forma del alimento sobre los requerimientos de aminoácidos en pollos de engorde.
Grasas para piensos: origen vegetal vs origen animal.
La avicultura y el medio ambiente cosechan los beneficios de la nueva generación de fitasas.
PATOLOGÍA
Control de la enfermedad e Gumboro en las aves.
ENTREVISTA: «Deberíamos tener una estrategia de comunicación para explicar la realidad a la gente», Ramon Porta.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Relación entre la mortalidad de los pollos durante el transporte y la temperatura ambiente.
Rentabilidad de prolongar la puesta: la «legalidad» de la muda forzada.
CONGRESOS
El XI Seminario Internacional de Patología y Producción Aviar.
FERIAS
VIV 2006, probablemente la feria avícola más internacional del mundo (y II).

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
«Capones Camino San Basilio», técnica y calidad de sello propio.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
JULIO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 7

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Enviado el 7 de julio 2006

INCUBACIÓN
Nueva selección de equipos y tecnología para plantas incubadoras.

PATOLOGÍA

Control de la enfermedad de Gumboro en las aves.
El control de la coccidiosis reduce el peligro de contaminación por Salmonella.
ESTADÍSTICAS
Situación y previsiones del mercado del huevo para España.
PRODUCTOS
El huevo, como fuente de vitamina D en la dieta humana.
ENTREVISTA:
«En España ha habido un relajamiento en bioseguridad y sanidad animal», Santiago Bellés.
CONGRESOS
Jornadas Profesionales de Avicultura
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
¿Puede llegar la gripe aviar altamente patógena desde Asia a la Península Ibérica por medio de las aves?
Uso de la corticosterona en broilers comerciales.
FERIAS
VIV 2006, probablemente la feria avícola más internacional del mundo (I)

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
La p roducción mundial de avestruces, hoy.
"Cascajares" estrena nueva planta.
AviAlter, un proyecto para la avicultura alternativa.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
JUNIO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 6

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Enviado el 5 de junio 2006

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
La jaula acondicionada "ideal": de la teoría a la práctica.

PRODUCCIÓN DE CARNE
Un avicultor innovador, en Lleida.
REPRODUCTORES
Bioseguridad en granjas de reproductoras: aspectos estructurales.
EQUIPOS
Equipos para aves en el suelo.
PUBLI-REPORTAJE:
La clasificadora Diamond Innova 200 se introduce en Francia.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efecto del tipo de cereal y la utilización de enzimas sobre los rendimientos productivos de pollos vacunados con Paracox 5.
Evaluación de las altas temperaturas incidiendo en la mortalidad de los broilers a su llegada al matadero.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
La cría diferenciada, ¿requiere equipos diferentes?
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
MAYO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 5

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Enviado el 3 de mayo 2006

PATOLOGÍA
Guerra al piojo rojo.

PROFILAXIS
Estrategias de reducción de patógenos en el sector avícola.
EQUIPO
La bioseguridad en el transporte de pollitos de un día.
PRODUCCIÓN DE CARNE
Sacrificio y consideraciones sobre el bienestar animal.
ENTREVISTA:
Antoni Cambredó
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Niveles bacterianos en viruta de madera y arena, empleadas como yacija para los pollos.
Adenocarcinoma metastático en el pulmón de gallinas ponedoras viejas.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Respuesta a algunas consultas.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
ABRIL 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 4

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Enviado el 31 de marzo 2006

PRODUCCIÓN DE CARNE
El "truco" está en la ventilación.

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Comparación de la edad y el método del corte de picos de las pollitas.
Fisiología de la puesta, con énfasis en la calidad de la cáscara.
PATOLOGÍA
Aumenta el impacto global de la enteriris bacteriana.
ALIMENTACIÓN

Las enzimas en el alimento y la betaína ayudan a reemplazar los antibióticos promotores del crecimiento.
ENTREVISTA: Jordi Terol.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Temperatura de incubación de los huevos de avestruz.
Comparación de métodos para evaluar la mineralización del hueso.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Aseladeros, ¿sí o no?.
• "Pato Pekín Laqueado" inicia su granja.
Cría en libertad e influenza aviar.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
MARZO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 3

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Enviado el 7 de marzo 2006

ESPECIAL BIOSEGURIDAD
La aplicación de vacunas vivas en el agua de bebida.

Gestión de cadáveres de explotaciones avícolas y bioseguridad.
Aplicación óptima de los higienizantes del agua de bebida.
Bioseguridad, ¿que hay detrás de este nombre?.


FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efectos de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas viejas.
Inmunidad adquirida frente a Eimeria maxima en pollitos recién nacidos infectados con 100 ooquistes.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Acceso "saludable" a las aves.
• La XIX Exposición de aves de raza de Valls.
• Se piden acciones al Gobierno para recuperar la población de la Perdiz Roja.
• La "Foie Gras Expo", del 22 al 24 de marzo, en Mont de Marsan.
• "Emús Vallés": carne, embutidos y paté.
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
FEBRERO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 2

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Enviado el 13 de febrero 2006

ALIMENTACIÓN
Nutrición precoz del pollito.

PATOLOGÍA

Influencia del escarabajo del estiércol -Alphitobius diaperinus- como vector y reservorio de microorga-nismos transmisibles por los alimentos.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Importantes cambios normativos marcarán las tareas del sector del huevo español en 2006.
PRODUCCIÓN DE CARNE

Amortizar... ¿para qué?.
REPRODUCCIÓN

Problemas de infertilidad relacionados con las nuevas estirpes de aves: aspectos prácticos.
Controlando el peso del huevo para incubar al final de la puesta.
PAVOS
Producción europea de carne de pavo: comercio y perspectivas.
ENTREVISTA: José Segura.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Inoculación de vacunas en el saco vitelino del broiler.
Valor nutritivo para broilers de la semilla de girasol sin desgrasar.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• Corte de picos por infrarrojos, en patos de un día de edad.
• La 32ª Feria Avícola de la Raza Prat.
• Fatal agresión de un avestruz.
• Makro Bélgica sólo venderá huevos de gallinas en libertad.
• Pueden seguir usándose alimentos convencionales en la avicultura ecológica.
Congresos y ferias
   
XII Congreso de la Asociación Mexicana de Nutrición Animal PDF (110 Kb)
Noticias de España
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  SELECCIONES AVÍCOLAS
ENERO 2006 - VOLUMEN XLVIII Nº 1

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Enviado el 5 de enero 2006

PATOLOGÍA
Infecciones por Ornitobacterium rhinotracheale: casos clínicos en ponedoras.

Campylobacter: epidemiología, ecología y potencial para su control.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Rendimientos técnicos y costes de producción del huevo de consumo: Resultados 2004.
PRODUCCIÓN DE CARNE

El contrato de integración diluye el espíritu de la Ley.
Descubrimiento de dos importantes causas de "segundas" de las canales.
Programas de luz en granjas de broilers.

REPRODUCCIÓN

Tecnología de la incubación en el Siglo XXI. ¿Estamos cerca de prescindir del director de planta?
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efecto de la luz verde o azul sobre el desarrollo de los broilers.
Uso del autoclave y del ácido caprílico para la inactivación in vitro de Salmonella enteritidis extraída del contenido cecal del pollo.

SECCIÓN AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• Castración de aves: ¿con analgesia y anestesia previas?
• La feria de la Perdiz, deslucida por el mal tiempo y la gripe aviar.
• 32ª Fira Avicola de la Raça Prat.
• La exposición de Valls se celebra, la de Castropol, no se sabe.

Congresos y ferias
   ANDALUCÍA, la Comunidad Autonóma elegida para celebrar las JORNADAS    PROFESIONALES DE AVICULTURA 2006
PDF ( 80 Kb)
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