INCUBACIÓN
• Las economías de acortar el período de nacimiento.
HIGIENE
• Bioseguridad en granjas de pollos.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• El sector productor de huevos cierra 2006 con un balance positivo en sanidad animal.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Magulladuras del muslo de los pollos.
ALIMENTACIÓN
• Selenio, un nutriente esencial para humanos y aves.
ENTREVISTA: «El futuro son las empresas integradas»,
Ángel Yagüe.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• La glicerina, como fuente de energía para broilers.
• Comparación de la prevalencia de Campylobacter en granjas de pollos de Italia.

PROFILAXIS
• Salmonella: prevención y control en explotaciones avícolas.
• Eliminación de salmonelas en granja, todo un reto.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• Comparación de los sistemas de alojamiento para ponedoras.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Iluminación para broilers.
ENTREVISTA: «El empresario avícola valora mucho más presentar un producto de calidad que su propio beneficio», José Valerio.
FERIAS
• FIMA Ganadera 2007: el Salón de referencia del sector en el sur de Europa.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Cómo llevar a cabo un programa de muda forzada sin requerir el ayuno de las aves (I).
• Cómo llevar a cabo un programa de muda forzada sin requerir el ayuno de las aves (y II).

COCCIDIOSIS
• Prevención por vacunación.
• Resistencias y programas de control.
• Legislación de coccidiostatos.
• Coccidiosis: siempre de actualidad.
ENTREVISTA: «No hay que poner todos los huevos en la misma cesta», Luis Padrino.
FERIAS
• Balance de Expoaviga 2006 (Ver PDF).
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Relación entre el estado de los tarsos y los dedos de los pollos y las condiciones de su alojamiento.
• Uso del oxígeno reactivo ionizado para la desinfección de canales, huevos de mesa y huevos fértiles.

NUTRICIÓN
• Definición y predicción de los cambios en los requerimientos nutritivos de las aves.
• Aumento del beneficio gracias al suministro de trigo.
ANÁLISIS
• Cambios en la producción avícola y el comercio mundial (y II).
ENTREVISTA: «Hay que seleccionar aves para que no haya que realizar el corte de picos», Ángel Ceular.
FERIAS
• Space 2006 (Ver PDF).
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Composición de la microflora bacteriana en el intestino de pollitos acabados de nacer.
• Efectos del corte de picos y del diseño de la jaula sobre el rendimiento de las ponedoras.

ESPECIAL EXPOAVIGA
• Guía práctica para asistir a la Feria Internacional de la Tecnología Ganadera.
NUTRICIÓN
• Nutrición de los reproductores y calidad del pollo.
PATOLOGÍA
• ¿Qué son los bacteriófagos?
ENTREVISTA: «Hace falta una ley de contratos de integración», Pablo Martínez.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Aplicación de una iluminación "biomitente" para reproductoras pesadas en su recría.
• Efectos del uso de hojas de te sobre el crecimiento y la calidad de la canal de los broilers.
ESTADÍSTICAS
• Cambios en la producción avícola y el comercio mundial (I).
CONGRESOS
• Verona: la XII Conferencia Europea de Avicultura.

NUTRICIÓN
• Repercusiones en la crianza de broilers de la supresión de los promotores antibióticos.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• El año 2006 pone a prueba la profesionalidad de la avicultura de puesta española.
• Huevos en cáscara pasteurizados.
PROFILAXIS
• La vacunación para el control de la Salmonela.
ENTREVISTA: «Al sector le falta una vía de comunicación directa con los medios y los consumidores», Jesús Carrizo.
ESTADÍSTICAS
• Caída de los precios interiores brasileños y de las exportaciones de aves en el primer semestre del 2006.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Impacto de los niveles de aminoácidos en las dietas de broilers criados hasta un bajo peso final.
• Respuestas de los broilers vacunados contra coccidiosis a una suplementación con mezcla de aceites esenciales hasta los 49 días de edad.
CONGRESOS
• El sector de la carne de ave: claves para el siglo XXI.

ESPECIAL ALIMENTACIÓN
• La fabricación de pienso en la granja, una tentación permanente.
• Efecto del contenido energético y la forma del alimento sobre los requerimientos de aminoácidos en pollos de engorde.
• Grasas para piensos: origen vegetal vs origen animal.
• La avicultura y el medio ambiente cosechan los beneficios de la nueva generación de fitasas.
PATOLOGÍA
• Control de la enfermedad e Gumboro en las aves.
ENTREVISTA: «Deberíamos tener una estrategia de comunicación para explicar la realidad a la gente», Ramon Porta.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Relación entre la mortalidad de los pollos durante el transporte y la temperatura ambiente.
• Rentabilidad de prolongar la puesta: la «legalidad» de la muda forzada.
CONGRESOS
• El XI Seminario Internacional de Patología y Producción Aviar.
FERIAS
• VIV 2006, probablemente la feria avícola más internacional del mundo (y II).

INCUBACIÓN
• Nueva selección de equipos y tecnología para plantas incubadoras.
PATOLOGÍA
• Control de la enfermedad de Gumboro en las aves.
• El control de la coccidiosis reduce el peligro de contaminación por Salmonella.
ESTADÍSTICAS
• Situación y previsiones del mercado del huevo para España.
PRODUCTOS
• El huevo, como fuente de vitamina D en la dieta humana.
ENTREVISTA: «En España ha habido un relajamiento en bioseguridad y sanidad animal», Santiago Bellés.
CONGRESOS
• Jornadas Profesionales de Avicultura
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• ¿Puede llegar la gripe aviar altamente patógena desde Asia a la Península Ibérica por medio de las aves?
• Uso de la corticosterona en broilers comerciales.
FERIAS
• VIV 2006, probablemente la feria avícola más internacional del mundo (I)

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• La jaula acondicionada "ideal": de la teoría a la práctica.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Un avicultor innovador, en Lleida.
REPRODUCTORES
• Bioseguridad en granjas de reproductoras: aspectos estructurales.
EQUIPOS
• Equipos para aves en el suelo.
PUBLI-REPORTAJE: La clasificadora Diamond Innova 200 se introduce en Francia.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Efecto del tipo de cereal y la utilización de enzimas sobre los rendimientos productivos de pollos vacunados con Paracox 5.
• Evaluación de las altas temperaturas incidiendo en la mortalidad de los broilers a su llegada al matadero.

PATOLOGÍA
• Guerra al piojo rojo.
PROFILAXIS
• Estrategias de reducción de patógenos en el sector avícola.
EQUIPO
• La bioseguridad en el transporte de pollitos de un día.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Sacrificio y consideraciones sobre el bienestar animal.
ENTREVISTA: Antoni Cambredó
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Niveles bacterianos en viruta de madera y arena, empleadas como yacija para los pollos.
• Adenocarcinoma metastático en el pulmón de gallinas ponedoras viejas.

PRODUCCIÓN DE CARNE
• El "truco" está en la ventilación.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• Comparación de la edad y el método del corte de picos de las pollitas.
• Fisiología de la puesta, con énfasis en la calidad de la cáscara.
PATOLOGÍA
• Aumenta el impacto global de la enteriris bacteriana.
ALIMENTACIÓN
• Las enzimas en el alimento y la betaína ayudan a reemplazar los antibióticos promotores del crecimiento.
ENTREVISTA: Jordi Terol.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Temperatura de incubación de los huevos de avestruz.
• Comparación de métodos para evaluar la mineralización del hueso.

ESPECIAL BIOSEGURIDAD
• La aplicación de vacunas vivas en el agua de bebida.
• Gestión de cadáveres de explotaciones avícolas y bioseguridad.
• Aplicación óptima de los higienizantes del agua de bebida.
• Bioseguridad, ¿que hay detrás de este nombre?.

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Efectos de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad del huevo de gallinas viejas.
• Inmunidad adquirida frente a Eimeria maxima en pollitos recién nacidos infectados con 100 ooquistes.

ALIMENTACIÓN
• Nutrición precoz del pollito.
PATOLOGÍA
• Influencia del escarabajo del estiércol -Alphitobius diaperinus- como vector y reservorio de microorga-nismos transmisibles por los alimentos.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• Importantes cambios normativos marcarán las tareas del sector del huevo español en 2006.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Amortizar... ¿para qué?.
REPRODUCCIÓN
• Problemas de infertilidad relacionados con las nuevas estirpes de aves: aspectos prácticos.
• Controlando el peso del huevo para incubar al final de la puesta.
PAVOS
• Producción europea de carne de pavo: comercio y perspectivas.
ENTREVISTA: José Segura.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Inoculación de vacunas en el saco vitelino del broiler.
• Valor nutritivo para broilers de la semilla de girasol sin desgrasar.

PATOLOGÍA
• Infecciones por Ornitobacterium rhinotracheale: casos clínicos en ponedoras.
• Campylobacter: epidemiología, ecología y potencial para su control.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
• Rendimientos técnicos y costes de producción del huevo de consumo: Resultados 2004.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• El contrato de integración diluye el espíritu de la Ley.
• Descubrimiento de dos importantes causas de "segundas" de las canales.
• Programas de luz en granjas de broilers.
REPRODUCCIÓN
• Tecnología de la incubación en el Siglo XXI. ¿Estamos cerca de prescindir del director de planta?
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Efecto de la luz verde o azul sobre el desarrollo de los broilers.
• Uso del autoclave y del ácido caprílico para la inactivación in vitro de Salmonella enteritidis extraída del contenido cecal del pollo.

Congresos y ferias
   ANDALUCÍA, la Comunidad Autonóma elegida para celebrar las JORNADAS    PROFESIONALES DE AVICULTURA 2006 PDF ( 80 Kb)
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