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LA REVISTA AVÍCOLA EN ESPAÑOL LEÍDA EN MÁS PAÍSES

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  SELECCIONES AVICOLAS
DICIEMBRE 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 12

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Enviado el 30 de noviembre 2005

ESPECIAL ALIMENTACIÓN
Últimos avances en el suministro de pienso a los broilers.

Revisión de los requerimientos de treonina, triptófano, isoleucina y valina de las gallinas de puesta.
Resúmenes de las conferencias en el 15º Symposium Europeo de Nutrición Aviar.
La mandioca tailandesa, interesada en aumentar su exportación.
PUBLI-REPORTAJE

Sime-Tek, un proyecto de futuro.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efecto de las dietas de arranque y de acabado de los broilers y de la intensidad de iluminación sobre el crecimiento.
Revisión sobre la productividad y la mortalidad comparativa de las gallinas alojadas en aviarios.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• La cría al aire libre y la gripe aviar.
Congresos y Conferencias - Noticias de España - Noticias del extranjero - Información comercial - Legislación española - Legislación Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes - Índice anual -

  SELECCIONES AVICOLAS
NOVIEMBRE 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 11

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Enviado el 8 de noviembre 2005

ALIMENTACIÓN
Efecto de la adición de complejos enzimáticos con distintas proporciones de betaglucanasas y xilanasas en la dieta sobre los parámetros productivos y la viscosidad intestinal de los pollos.

PRODUCTOS
Características de la demanda de pollo en España.
PATOLOGÍA
La patología y el medio ambiente en las granjas de broilers.
Conoce a tu enemigo, el Clostridium Perfringens.
PUBLI-REPORTAJE

Copilot propone un nuevo concepto de control ambiental y de lucha contra el amoníaco.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Empleo de granos de destilación más solubles -DDGS- en la alimentación de las ponedoras.
Aislamiento de un virus exótico de la enfermedad de Newcastle a partir de especies aviares diferentes de aves de corral asociado a la epidemia de Newcastle exótica ocurrida en California en los años 2002 y 2003.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• Situación actual de las producciones alternativas de carne de ave en España (III).
• Un grupo chino quiere producir patos en Palencia.
• La gastronomía se suma a la próxima Feria de la Perdiz.
Congresos y Conferencias - Ferias y Exposiciones - Noticias de España - Noticias del extranjero - Información comercial - Legislación española - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
OCTUBRE 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 10

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Enviado el 3 de octubre 2005

ALIMENTACIÓN
Alimentación de la pollita y la ponedora comercial: programas prácticas.

PRODUCTOS
Legislación vigente en seguridad alimentaria y sus
consecuencias para el sector avícola (y II).
ENTREVISTA: Esteban Atxa, avicultor.
PUBLI-REPORTAJE

Serupa, con la fuerza de una gran empresa..
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Mejora de las dietas de los broilers mediante el suministro de trigo entero en vez de harina.
Efecto del amoníaco ambiental sobre el crecimiento de los broilers actuales.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• Situación actual de las producciones alternativas de carne de ave en España (II).
Congresos - Estadísticas - Noticias de España - Noticias del extranjero - Información comercial - Legislación española - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
SEPTIEMBRE 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 9

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Enviado el 14 de septiembre 2005

Escoja el ponedero que mejor cumpla con los requisitos.
Directiva pollo, alarma en el sector.
Legislación vigente en seguridad alimentaria y sus
consecuencias para el sector avícola (I) - PDF de muestra (125 Kb)

ENTREVISTA: Rafael Campos.
PUBLI-REPORTAJE

La modernización de una sala de incubación.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Retraso en la infección con virus de Gumboro tras la vacunación "in ovo" de huevos de gallinas pesadas positivas a la enfermedad.
Necesidad de incrementar el nivel máximo legal de vitamina D en las dietas de broilers.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
• Situación actual de las producciones alternativas de carne de ave en España (I).
• La avicultura de carne alternativa, una opción viable para el futuro del sector.
• Ayuno total en la preparación de un gran lote de capones.
Congresos y conferencias - Ferias y esposiciones - Noticias de España - Noticias del extranjero - Nuevos productos - Información comercial - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
AGOSTO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 8

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Enviado el 1 de agosto 2005

ESPECIAL INSTALACIONES
Algunas ideas base para pensar al instalar una granja avícola - PDF de muestra (140 Kb)
Empiece su granja con papel.
Sistemas de suministro de agua en crianza en el suelo.
Los paneles de refrigeración, como medio para reducir el calor.
PUBLI-REPORTAJE

Unas jaulas pre-enriquecidas en la meseta castellana (Facco)
- PDF de muestra (120 Kb)
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Desarrollo de un sistema de medición del flujo de agua de los bebederos de tetina.
Evaluación a través del tiempo de Salmonella enterica serovar enteritidis y otras salmonelas en dos lotes de ponedoras comerciales y su medio ambiente.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
¿Qué puede costarnos una granja de huevos diferenciados?
Congresos - Ferias y esposiciones - Noticias de España - Noticias del extranjero - Legislación española - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
JULIO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 7

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Enviado el 30 de junio 2005

PRODUCTOS
Calidad de la carne de pollo (II).
MEDIO AMBIENTE

Para enfriar eficazmente, ventilar menos y nebulizar.
ALIMENTACIÓN
Acción bioreguladora intestinal de un probiótico en pollos sometidos a estrés, salmonelosis y golpe de calor.
ENTREVISTA: Miquel Cots - PDF de muestra (330 Kb)
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Como prevenir la puesta de huevos en el suelo en los sistemas alternativos de alojamiento de las ponedoras
PUBLI-REPORTAJE

New Farms, Visita a una granja de gallinas camperas en León
- PDF de muestra (150 Kb)
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efectos de las harinas de guisantes y de colza en la alimentación del broiler.
Efectos de la modificación intestinal mediante antibióticos y antibacterianos en el aprovechamiento de la metionina por parte del broiler.
SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
¿Cambiar de broilers a camperos?
La "Patería de Sousa" quiere una DO para el paté de pato extremeño.
Caponaje en el País Vasco.
Congreso Mundial del Avestruz.
Noticias de congresos - Noticias de ferias - Noticias de España - Noticias del extranjero - Nuevos productos: Divasa y Videojet - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
JUNIO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 6

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Enviado el 3 de junio 2005

PRODUCTOS
Calidad de la carne de pollo (I)
PRODUCCIÓN DE HUEVOS

Estado actual de la revisión comunitaria en torno a las jaulas de futuro (y II)
JORNADAS PROFESIONALES DE AVICULTURA 2005 - PDF de muestra (
460 Kb)
PUBLI-REPORTAJE
Una moderna granja familiar
.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efectos de la retirada del pienso a los pollos sobre el desperdicio fecal y la contaminación de las canales.
Efectos de la acidificación del agua de bebida sobre la incidencia de huevos sucios.
SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Cascajares: un mundo de fantasías gastronómicas
Congresos y conferencias - Noticias de España - Noticias del extranjero - Nuevos productos: Divasa y Sistemas Hy-Lo- Legislación española - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
MAYO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 5

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Enviado el 13 de mayo 2005

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Estado actual de la revisión comunitaria en torno a las jaulas de futuro (I)
- PDF de muestra (150 Kb)
INCUBACIÓN
La incubación de carga única es la opción más natural.
MEDIO AMBIENTE
Resonancia de un coloquio sobre las contaminaciones olfativas de las instalaciones clasificadas.
PRODUCCIÓN DE CARNE
• Menos casos de cojeras con el suministro de trigo entero y pienso completo en las granjas de pollos.
PUBLIREPORTAJE
Con SIME-TEK ahora es posible!

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Efecto del nivel de proteína del pienso y del perfil de aminoácidos sobre el crecimiento de los broilers.
Influencia de la contaminación ambiental en el recuento de Campylobacter en las canales de broiler desplumadas.

SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Sobre el sacrificio y comercialización de un pollo ecológico.
Collverd hace las Américas con su "foie".
El Pollo y Capón del Prat incrementan un 40% su producción.
La degustación de aves y huevos camperos jalonó las Jornadas Profesionales de Avicultura.

Congresos y conferencias - Ferias y exposiciones - Noticias de España - Noticias del extranjero - Legislación española - Legislación Unión Europea - Clasificados - Mercados Avícolas - Indice de anunciantes

  SELECCIONES AVICOLAS
ABRIL 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 4

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Enviado el 15 de abril 2005

Ascaridia galli: nuevas tecnologías para el control de una antigua parasitosis.
Las jaulas enriquecidas tienen un punto débil: la higiene.
Menos casos de cojeras con el suministro de trigo entero y pienso completo en las granjas de pollos.
Brotes de enfermedades causadas a menudo por el hombre.
Biofilm en las tuberías.
La incubación de carga única es la opción más natural.
PUBLIREPORTAJE
190.000 ponedoras en una sola nave, Granja padrino Vilela, S.A.- PDF de muestra (110 Kb)

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Empleo de mijo perlado en la alimentación del broiler.
Uso de una cepa de Pneumovirus aviar adaptada al frío utilizada como vacuna en pavitos de un día y efecto de la vía de administración.
SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Reflexiones previas al proyecto de una granja avícola (y III).
Peio Martikorena elegido empresario del año de Navarra 2004.
Cascajares venderá sus productos en Japón.
Las gallinas vuelan mal hacia abajo.
Ibercaja celebró un cursillo sobre pollos y huevos camperos.
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  SELECCIONES AVICOLAS
MARZO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 3

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Enviado el 4 de marzo 2005

PRODUCCIÓN DE HUEVOS
Las jaulas enriquecidas, observadas desde todos los puntos de vista.

Encuesta sobre baterías enriquecidas en el mercado español
- PDF de muestra (140 Kb)
Gestión del manejo de gallinaza.
ALIMENTACIÓN

Glycomics: el rol de carbohidratos específicos como nuevos aditivos alimentarios.
PUBLIREPORTAJE
ZUCAMI, a la conquista del mercado francés.

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Empleo de dietas altas en cinc para provocar la muda de las ponedoras.
• Uso del aire con iones negativos para reducir las bacterias
patógenas y las esporas en las superficies de acero inoxidable.
SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Reflexiones previas al proyecto de una granja avícola (I).
La raza Prat, culinariamente investigada.
Capones precocinados vendidos por Internet en la pasada Navidad.
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  SELECCIONES AVICOLAS
FEBRERO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 2

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Enviado el 3 de febrero 2005

ALIMENTACIÓN
Contenido en proteina y aminoacidos de las materias primas.

PROFILAXIS

Importancia de Campylobacter en avicultura - PDF de muestra (80 Kb)
El Agua en las granjas: lo que se debe saber.
INCUBACIÓN
Los avances genéticos producen cambios en la tecnología de la incubación.
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
La implantación del código de origen en el huevo y la crisis de precios marcan el 2004

PUBLIREPORTAJE
Naves llaves en mano con el nuevo sistema de ventilación transversal de Agrogi.

FICHAS DE INVESTIGACIÓN
Influencia de diferentes factores relacionados con el salvado de arroz cuando se suministra a los broilers.
• Efecto de la temperatura ambiente en la respuesta inmunitaria del broiler.
SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Reflexiones previas al proyecto de una granja avícola (I) - PDF de muestra (340 Kb)
La raza Prat, culinariamente investigada.
Capones precocinados vendidos por Internet en la pasada Navidad.
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  SELECCIONES AVICOLAS
ENERO 2005 - VOLUMEN XLVII Nº 1

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Enviado el 13 de enero 2005

  ALIMENTACIÓN
Control de calidad en fábricas de pienso - PDF de muestra (120 Kb)
ECONOMÍA
Rendimientos técnicos y económicos en el 2003 en la producción de pollitas y huevos de consumo.
PRODUCCIÓN DE CARNE
Mecanizar para reducir los excesos de trabajo.
FICHAS DE INVESTIGACIÓN
• Efectos del nivel de oxígeno sobre el crecimiento y la
incidencia de ascitis en los broilers.

• Efecto de la dieta y del periodo de retirada del pienso sobre
los perfiles sensoriales e instrumentales de la carne de la pechuga.
  SECCION AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Los pollos “afrutados” de “El Corralot”
- PDF de muestra (380 Kb)
• Celebración de la 31ª Feria Avícola de la Raza Prat.
• Avicultores asturianos visitan entidades avícolas catalanas.
• La próxima Exposición Internacional de Aves de Raza “Ciutat de Valls”.
• La “Fira del Gall”, a tope.
• Un negocio brasileño de avestruces pretende llegar a España.
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