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LA
PRIMERA REVISTA DEL SECTOR
CUNICULTURA
DICIEMBRE 2003 - VOLUMEN XXVIII Nº
166
Enviado
el 12 de diciembre 2003
•
El sector cunícola y la protección del consumidor.
• La colistina sulfato en el tratamiento de las infecciones
entéricas del conejo.
• Principales factores influyentes en la calidad de la canal y
la carne de conejo.
• Reproducción
en la coneja: balance energético.
REPORTAJE
• Una granja francesa con certificación de calidad - PDF
(2,5 Mb)
INVESTIGACIÓN - NUEVA SECCIÓN •
Comparación de los resultados productivos de conejas alojadas
bajo temperatura moderada o elevada en una granja comercial griega.
•Prueba
comparativa sobre el uso de dos o de tres bocas de comedero por jaula
de engorde estándar.
FERIAS Y CONGRESOS
• SPACE 2003 concluye con un balance positivo.
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- Noticias varias PDF
(40 Kb) - Recetas
de cocina - Bibliografía
- Clasificados - Mercados Cunícolas - Índice de anunciantes
CUNICULTURA
OCTUBRE 2003 - VOLUMEN XXVIII Nº
165
Enviado
el 15 de octubre 2003
PATOLOGÍA •
Manejo y prevención de la patología en gazapos lactantes.
FISIOLOGÍA •
Equilibrio en la flora intestinal del conejo. - PDF
(1,3 Mb)
GESTIÓN •
Resultados de Gestión Técnica 2002. INVESTIGACIÓN
- NUEVA SECCIÓN •
Concentración de cobre en músculo, hígado, pelo
y heces
de gazapos de engorde alimentados con una dieta
suplementada con sulfato de cobre.
• Influencia del tipo de músculo, de la refrigeración
en el almacén y de la estirpe genética, en la actividad
de las enzimas antioxidantes en la carne de conejo.
REPORTAJES
• Granja Aguiló: los resultados de una buena gestión.
• Cunicultura en Castilla y León. Visión general. ORGANIZACIÓN
• Análisis empresarial en la Comunidad valenciana.
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- Calendario - Recetas
de cocina - Clasificados - Mercados
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CUNICULTURA
AGOSTO 2003 - VOLUMEN XXVIII Nº
164
Enviado
el 27 de julio 2003
ESPECIAL
PATOLOGÍA •
Enfermedades de la reproducción del conejo doméstico en
explotaciones intensivas. Observaciones clínicas durante 2002.
•
Micotoxicosis subclínicas: efectos en la práctica.
• Origen de los problemas respiratorios en conejos. - PDF
(1,5 Mb)
• Las estafilococias en el conejo.
INVESTIGACIÓN - NUEVA SECCIÓN •
Efecto de la frecuencia de recogida en la producción de semen.
• Efecto de distintos niveles de suplementación con grasas
sobre el cremiento de los gazapos.
REPORTAJES DE GRANJAS
• Visita a un núcleo de selección genética
en Reus, Tarragona. PUBLIREPORTAJE •
El control de Clostridium difficile y Escherichia coli con pro-
ductos naturales es posible.
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CUNICULTURA
JUNIO 2003 - VOLUMEN XXVIII Nº
163
Ejemplar
enviado el 16 de junio 2003
ESPECIAL
ALIMENTACION - NUTRICION
• Relación de la alimentación y el manejo
con la calidad de la carne de conejo.
• Valor Nutritivo de las materias primas utilizadas en piensos
de conejos. Tablas Egran 2002.
•
Utilización de enzimas en piensos de conejos. - PDF
(170 Kb)
• Micotoxinas en piensos. Importancia en la cadena alimentaria
humana. REPORTAJES
DE GRANJAS •
Reportaje: Granja cunícola El Bosque
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de cocina: Extremadura - Legislación
Española - Clasificados - Mercados Cunícolas
CUNICULTURA
ABRIL 2003 - VOLUMEN XXVIII Nº
162
Ejemplar
enviado el 8 de abril del 2003
ESPECIAL
TRATAMIENTOS Y PROFILAXIS •
Efecto de la terapia con antibióticos sobre la flora bacteriana
cecal en el conejo. - PDF
(1 Mb)
• Tratamiento y prevención de la coccidiosis en el conejo.
- PDF
(750 Kb)
•
Cunicultura industrial: desde y hacia la bioseguridad.
• Profilaxis de las enfermedades virales.
• La jornada laboral del veterinario de campo.
• Crítica a la encuesta nacional de Cunicultura 99.
REPORTAJES DE GRANJAS
• Reportaje: una granja diferente, para verdaderos conejos de monte.
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de cocina: Euskadi - Clasificados
- Indice de Anunciantes- Mercados Cunícolas
ESPECIAL
CONSUMO Y COMERCIALIZACION DE CARNE DE CONEJO CONSUMO
DE CARNE •
Evolución del consumo de carne de conejo.
PRODUCCIÓN DE CARNE •
La situación de la producción de carne de conejo en España
•
Normas de producción y comercialización para la seguridad
en la carne de conejo
CARNE DE CONEJO
• Muestrario de troceados y elaborados de carne de conejo
MATADEROS
• Visita a Palau i Fills S.A., en Aviá (Barcelona) - PDF
(2,4 Mb)
•
Visita al matadero Manuel Marín, en Les Franqueses del Vallés
(Barcelona)
REPORTAJES DE GRANJAS
• Visita a la granja cunícola del Sr. Retavé Lamiel,
en Calanda (Teruel)
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Legislación Unión Europea
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