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CONTROL de CAMPYLOBACTER: Un gran reto para la industria avícola

CONTROL de CAMPYLOBACTER: Un gran reto para la industria avícola

Debido al aumento de los casos de campylobacteriosis en la UE debidos al consumo de carne de ave, la EFSA, ha propuesto una nueva reglamentación que se prevé que entre en vigor a principio del 2017. En este artículo se describe, tabla 1, la propuesta de reglamentación basada en recuentos de Campylobacter spp en la piel del cuello.

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Más de 600.000 patos se sacrificarán en Francia para erradicar la gripe aviar

Más de 600.000 patos se sacrificarán en Francia para erradicar la gripe aviar

El Gobierno aplica la radical medida en toda la zona de las Landas. Francia se ha visto obligada un año más a tomar una medida radical para acabar con el foco de gripe aviar detectado a comienzos del invierno. Más de 600.000 patos de la zona de las Landas serán sacrificados en las próximas horas en una acción coordinada en cientos de granjas, según ha anunciado esta mañana el ministro de Agricultura y portavoz del Ejecutivo, Stéphan Le Foll.

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