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Buscando " BIOSEGURIDAD "

Resistencias antimicrobianas y seguridad alimentaria, temas tratados en la reunión entre AECOSAN y Veterindustria

Resistencias antimicrobianas y seguridad alimentaria, temas tratados en la reunión entre AECOSAN y Veterindustria

La seguridad alimentaria y la lucha contra las resistencias antimicrobianas fueron temas tratados por los responsables de ambas instituciones. Los responsables de Veterindustria se reunieron en Madrid con Marta García, la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), a la que acompañaba Victorio Teruel, subdirector general de Promoción de la Seguridad Alimentaria de la agencia.

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Nuevo brote de Salmonela en EEUU con 14 afectados confirmados

Nuevo brote de Salmonela en EEUU con 14 afectados confirmados

Una nueva alerta sobre un brote de salmonela ha sido activada por el Centro para el control y la Prevención de Enfermedades CDC de los EEUU. El CDC de Atlanta aconseja que los consumidores, restaurantes y minoristas no coman, sirvan ni vendan los huevos de tamaño grande, de gallinas criadas al aire libre producidos por Gravel Ridge Farms, que han sido vinculados a un brote multiestatal de infecciones por Salmonela.

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Revisión comentada por la Real Escuela de Avicultura del sector de la carne de ave en España

Revisión comentada por la Real Escuela de Avicultura del sector de la carne de ave en España

De la misma forma que hemos hecho en años anteriores, tras la publicación del documento resumiendo la situación del sector del pollo en España, dentro de un contexto internacional, redactado por la Subdirección General de Productos Ganaderois, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente – MAGRAMA - (*), ahora volvemos a hacer lo mismo por creer que debe ser de lectura obligada para todos los que guardan relación con el sector de la carne de ave.

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Proyecto Pollogómez, añadiendo valor a la cría de pollos.

Proyecto Pollogómez, añadiendo valor a la cría de pollos.

La apuesta del Proyecto Pollogómez es un ejemplo de proactividad y de marketing avícola aplicado al pollo que apuesta claramente por el desarrollo de medio rural y su vinculación con la producción de pollo, de la mano de la cooperativa de Burgos. Una apuesta que permita conocer más y mejor la gastronomía bajada en este alimento y los esfuerzos en la mejora de la calidad de vida de los productores y consumidores, así como de los habitantes de los pueblos.

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Por qué nadie debería recibir más de 60.000 euros en ayudas de la PAC

Por qué nadie debería recibir más de 60.000 euros en ayudas de la PAC

UPA explica por qué nadie debería recibir más de 60.000 euros en ayudas de la PAC Una PAC “mejor repartida” y que tenga en cuenta criterios como el empleo generado en la explotación a la hora de repartir las ayudas. Ese debe ser, para la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, uno de los objetivos clave de la futura Política Agraria Común. Esta organización apuesta por un techo de ayudas de 60.000 euros y reducciones progresivas hasta los 100.000 euros en función del empleo que genere la explotación.

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Confirmada la presencia de Salmonella en uno de cada cinco buitres

Confirmada la presencia de Salmonella en uno de cada cinco buitres

La disposición de cadáveres de aves o cerdos en containers de recogida que no estén perfectamente sellados, facilita el acceso de buitres y otras aves a los cadáveres, con un enorme riesgo biosanitario para la propia explotación y las limítrofes. La incineración inmediata de los cadáveres elimina este riesgo.

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Reportaje riguroso sobre avicultura de puesta en TV

Reportaje riguroso sobre avicultura de puesta en TV

No todos los reportajes en TV sobre el sector avícola son sensacionalistas, afortunadamente existen periodistas rigurosos cómo el equipo de la periodista María Nieto del programa de TV HECHO EN CASTILLA Y LEÓN que explica el funcionamiento de una granja de huevos camperos con la visita a las instalaciones de Huevos Guillén en Villabraz, León, España.

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