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Buscando " Avicultura "

Influenza aviar en México: Un problema de desabastecimiento en el mayor consumidor de huevos del mundo

Influenza aviar en México: Un problema de desabastecimiento en el mayor consumidor de huevos del mundo

Uno de los temás más destacados este verano en los medios avícolas y en la prensa mexicana e internacional, ha sido todo lo referente a la situación de la avicultura en México tras el brote de influenza aviar detectado a fines del pasado junio. En el artículo linkado a este resumen explicamos y sintetizamos la situación actual actual (primera semana de octubre) en México que ha provocado un encarecimiento considerable de los huevos, una autorización de las importaciones para evitar potenciales desabastecimientos, y, de forma colateral pues los pollos de carne no han sido afectados por este brote de influenza aviar, un encarecimiento también en la carne de pollo, esta última consecuencia por contagio de la alarma, ¿o habríamos de decir histeria?, mediática generada. En cifras concretas estamos hablando de unas pérdidas de unos 25 millones de ponedoras, cifra acumulada hasta fines de septiembre, y un precio venta público del huevo que se ha más que triplicado. En concreto para el huevo basta considerar que el precio de venta por docena viene a ser, de media, de unos 0,50 € y que en poco tiempo ha llegado en algunos casos hasta 1,80 €, un coste inalcanzable para las clases populares del mayor consumidor de huevos del mundo. La pregunta es, una vez se supere este brote de influenza aviar, ¿se resentirá el consumo de huevos per cápita aunque los precios bajen a cotizaciones normales?

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El español Federico Félix, nuevo presidente de AVEC

El español Federico Félix, nuevo presidente de AVEC

El presidente de la Federación de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana es el responsable ahora de la asociación que representa la producción, la industria y el comercio avícola en la Unión Europea

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Estados Unidos vuelve a plantearse los subsidios al etanol

Estados Unidos vuelve a plantearse los subsidios al etanol

La Agencia Ambiental de Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés) anunció el pasado agosto que en 90 días evaluaría si revisa o no las condiciones de subsidio a la producción de etanol a partir del maíz. En enero de este año, los productores de etanol dejaron de percibir una ayuda que fue creada en 1978 para estimular el uso de combustibles no convencionales  

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México importará huevo hasta 2013

México importará huevo hasta 2013

El gobierno mexicano ya analiza la posibilidad de traer dicho alimento de Europa, Asia y otros países, siempre y cuando sea a un costo competitivo. También se continuará con la importación de huevo de Estados Unidos, Colombia y Costa Rica

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El sector de la carne de ave, en cifras

El sector de la carne de ave, en cifras

La producción total de carne de ave en España representaba en el 2010 -últimos datos del estudio- el 5,6 % de la producción final agraria y el 15,5 % de la producción final ganadera, cifras ambas que han ido creciendo desde los primeros datos recogidos del 2004, 3,3 % y 10,3 %, respectivamente.

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Cascajares comercializará en México con la distribuidora de un burgalés

Cascajares comercializará en México con la distribuidora de un burgalés

La empresa palentina, cuyo producto estrella es el capón, intenta evitar la crisis apostando por los mercados extranjeros y por la exportación, en este caso uno de los países con mayor crecimiento económico de América y un mercado "de interés" para esta compañía, que elabora soluciones gastronómicas de calidad tanto para la hostelería como para el consumo dentro del hogar

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La ciudad portuguesa de Viseu acoge en noviembre las IV Jornadas de Cunicultura ASPOC

La ciudad portuguesa de Viseu acoge en noviembre las IV Jornadas de Cunicultura ASPOC

Entre los temas que se tratarán este año, no pueden faltar, como es habitual: el manejo, alimentación, las enfermedades que se encuentran en las explotaciones, la legislación y la rentabilidad de las granjas cunícolas.

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La International Egg Commission se alía con la FAO para promocionar el huevo

La International Egg Commission se alía con la FAO para promocionar el huevo

La organización ha llegado a un acuerdo con la Food and Agriculture Organization -la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura- para darle protagonismo al Día Mundial del Huevo, que se celebrará el próximo viernes 12 de octubre

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La Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid pondera las repercusiones de la Directiva en España

La Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid pondera las repercusiones de la Directiva en España

Tras encuestar en los últimos meses a 265 explotaciones de puesta -con un censo estimado de unos 45 millones de ponedoras- concluyen que el 18% de los productores han abandonado la producción a causa de esta legislación y que un 12% se plantea unirse o aumentar el tamaño de las granjas.

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H&N International introduce sus pollitas en España

H&N International introduce sus pollitas en España

Dentro de su plan estratégico de crecimiento en Europa, comenzará a distribuir sus productos en España y Portugal a través de H&N Peninsular. La empresa, radicada en Orense, empezará a servir sus pollitas H&N Brown Nick a partir de este mes de septiembre.

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La IEC reúne en Londres al sector del huevo

La IEC reúne en Londres al sector del huevo

La conferencia anual de marketing y producción de la International Egg Commission (IEC) se celebrará en Londres del 9 al 13 de septiembre, una reunión a la que asisten más de 400 responsables de 35 países de todo el mundo.

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Cuenta atrás para el encuentro con SPACE 2012

Cuenta atrás para el encuentro con SPACE 2012

Se celebrará en Rennes, Francia, a partir del martes próximo, reunirá un año más a las empresas más importantes relacionadas con la avicultura, la cunicultura y otras ganaderías.

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Big Dutchman busca un vendedor para el área de avicultura

Big Dutchman busca un vendedor para el área de avicultura

La empresa ha abierto el proceso de búsqueda, para su incorporación inmediata, de un/a Vendedor/a para España. Ofrece un período de formación intensivo, también en la matriz en Alemania, e ingresos interesantes en función de su éxito en ventas.

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